Απόδοση Cobb Broiler

Απόδοση Cobb Broiler

Η παραγωγή κρέατος εξαρτάται από πολλά παράγοντες, αλλά οι πιο επηρεαστικοί είναι το βάρος, η ηλικία και η διατροφή.

● Βάρος

Η παραγωγή καρκάσας και στροφού κατανεμάται με την αύξηση του ζωντανού βάρους σε οποιαδήποτε δεδομένη ηλικία.

● Ηλικία

Η παραγωγή καρκάσας και μαγειρικού κρέατος αυξάνεται ως συνάρτηση της ηλικίας.

Τα παλαιότερα πουλιά που επεξεργάζονται στο ίδιο βάρος με τα νεότερα συχνά παράγουν περισσότερο.

● Διατροφή, παραγωγή και οικονομικά

Η σύσταση της καρκάσας επηρεάζεται από τη διατροφή.

Διατροφικά προϊόντα με διαφορετική πυκνότητα θρεπτικών στοιχείων θα επηρεάσουν την παραγωγή με διαφορετικούς τρόπους. Τα δεδομένα του Cobb έχουν δείξει ότι τα πρωτεΐνες και τα αμινοξάνθια μπορούν να αυξηθούν κατά περίπου 8 % με σκοπό την αύξηση της παραγωγής μαγειρικού κρέατος, αν και μεγαλύτερο κόστος διατροφής ανά μονάδα ζωντανού βάρους μπορεί να είναι μια δευτερεύουσα επακόλουθο.

Για την πιο οικονομική διατροφή ανά μονάδα ζωντανού βάρους, χαμηλότερα αμινοξάνθια μπορεί να είναι πιο εφαρμόσιμα, αν και μιαν αργότερη ροπή ανάπτυξης και υψηλότερο FCR μπορεί να είναι μια δευτερεύουσα επακόλουθο.

Τα ακριβή συνολικά επίπεδα των αμινοξανθιών θα πρέπει να οριστούν από τις τιμές των συστατικών και τις τιμές των τελικών προϊόντων (από το επεξεργαστικό εγκατάστημα).

Ο Cobb500 είναι ευέλικτος ψητήρας που μπορεί να παράγει καλούς κόστους από διατροφικά με χαμηλή πυκνότητα αμινοξέων, ή θα αποκτήσει επιταχυμένη ανάπτυξη και απόδοση στην στρωμύλα χρησιμοποιώντας υψηλά επίπεδα αμινοξέων.