Производительность мяса Cobb Broiler

Производительность мяса Cobb Broiler

Урожайность мяса зависит от многих факторов, но наибольшее влияние оказывают вес, возраст и питание.

● Вес

Выход тушек и грудного мяса увеличивается в зависимости от живого веса в любом данном возрасте.

● Возраст

Выход тушек и грудного мяса увеличивается в зависимости от возраста.

Птица старшего возраста, обработанная при том же весе, что и более молодые особи, часто дает больший выход.

● Кормление, выход и экономика

Состав туши зависит от питания.

Рационы с разной плотностью питательных веществ влияют на выход по-разному. Данные Cobb показали, что содержание белка и аминокислот может быть повышено примерно на 8 % для увеличения выхода грудного мяса, хотя более высокая стоимость корма на единицу живого веса может быть вторичным результатом.

Для наиболее экономичного кормления на единицу живого веса более низкое содержание аминокислот может быть предпочтительнее, хотя замедленный темп роста и более высокий коэффициент преобразования корма могут быть вторичным результатом.

Точные общие уровни аминокислот должны определяться ценами на сырье и стоимостью готовой продукции (из перерабатывающего завода).

Cobb500 - это гибкий бройлер, который может обеспечивать низкие затраты при кормлении кормами с низкой плотностью аминокислот или демонстрировать ускоренный рост и повышение выхода грудного мяса при использовании высоких уровнях аминокислот.